Retiro Wochenende 🔥

Am Wochenende waren wir mit dem Staff und den Volunteers des Cafés zwei Tage in einem Ferienhaus, das den Gründern von El Alfarero gehört. Es war wunderbar entspannend. Zum Glück hatten wir fast kein Programm vorbereitet und konnten so richtig abschalten. Am Samstag gab’s eine kleine Schatzsuche, ein paar Spiele und am Abend ein gemütliches Lagerfeuer. Am Sonntag haben wir einfach nur gechillt und zum Schluss noch kurz die Hütte geputzt.

Ein Highlight war definitiv der Znacht, als ich Älplermagronen gekocht habe. Dank dem Umstand, dass ich einen Käse gefunden habe, der dem milden Gruyère sehr nahekommt, sind sie mir richtig gut gelungen. Einzig die Spaghetti, die meine Kollegin ausgerechnet eingekauft hatte die einzigen Teigwaren, die ich nie für Älplermagronen nehmen würde, haben mich etwas genervt. Ich musste mein Menü ziemlich verteidigen, denn meine Hilfsköche hatten allerlei Ideen: von Poulet bis Tomaten wollten sie alles dazumischen und erklärten mir sogar, man könne die Kartoffeln nicht gleichzeitig mit den Teigwaren kochen. Aber am Ende hat’s auf jeden Fall allen geschmeckt.

Meine Älpler-Spaghetti

Selfie vom Retiro

Kulturschock #15 - Infation

Dass es teils offizielle und inoffizielle Wechselkurse gibt, war mir bereits bekannt. Und dass südamerikanische Länder zum Teil unter hoher Inflation leiden, hört man gelegentlich in den Medien. Aber ich habe Inflation noch nie so hautnah erlebt wie hier. Dinge wie Öl oder Oreos kosten jetzt bereits rund einen Viertel mehr als bei meiner Ankunft. Gleichzeitig wird mein eigenes Geld immer mehr wert. Es ist wirklich erstaunlich, das so direkt mitzuerleben.